水曜どうでしょう

北海道のバラエティ番組、大泉洋さんが出演している「水曜どうでしょう」が、現在Mikiと私の間で流行っていて小学生の気分です。千葉テレビや東京MXテレビで放送されています。この番組は、だいたいどこかに無謀な旅をした模様が放送されていて、どういう番組なの？なにが面白いの？と問われると、なんともはっきり答えられないのですが、ツボにはまるとジワジワたまらない番組なのです。

大泉洋さんやスタッフの、私達から聞くと独特なイントネーションにMikiと二人ではまっているのです。仕事が終わってから、Mikiと二人で錦糸町の駅へ歩いている時に、寒かったので、

Misato 「寒いですなぁ～。　・・・・・・・・・・・・・　あれ？水曜どうでしょっぽくない？」

Miki「大爆笑・・・っぽいです！っぽいです！」

Misato「あ！あそこにバスがいるぞ！Miki君！・・・・水曜どうでしょうっぽくない？」

Miki「大爆笑・・・　ほんとですなぁ。・・・あ、一歩間違えるとしょこたんのマネですね。かわゆすなぁ。」

Misato「ほんとだ。でも、やっぱり水曜どうでしょうがいいね。」

この会話だけでお互い水曜どうでしょうを思い出しながら、何回もマネしながら小学生のように駅まで行きました。番組を知らない人や、その番組をみてもツボにはまらない人には、わけがわからないと思いますが、今週のMikiと私の流行でした。

♪ネイル♪

友達がネイルを始めたので、嬉しい事に練習だいとしてネイルをしてもらいました。

今回は３回目。やるまではベージュベースでおとなしくいこうかなと思ったのですが、日曜日はすごく寒かったので、お題を「レミオロメンの粉雪」にしました。冬空に雪が舞っているイメージで。青の色にクロを混ぜたり、爪に塗るとどういう色になるか分からなかったので、色々まぜたらわかなくなり、じゃあ考えてもわからないなら塗って考えようとグラデーションで塗り、ラメを筆で流し、すう粒雪のイメージに近いストーンを置いてもらいました。出来上がったら、「なんか冬空っていうより南国の海？」「冬っていうより夏になった？」「まあキレイだから！！」という感じで、別れ際に「難しいお題はやめてね。」とやさしく言われました。

ちなみに２回目にやってもらった押し花。この時も「秋なのに青い花？」と言われ「秋ですが何か？」とやりたい花を優先しました。　 

ちなみに１回目にやってもらったフレンチ。私は不器用なので自分でフレンチにすることはできないので、お願いしました。

１回目も２回目も３回目もお客さんや生徒さんに「見せて！爪可愛いね。」と言われるので、皆さんに頂いた感想を友達にも報告しようと思います。

前にネイリストの生徒さんにネイルをお願いしてやってもらっていたのですが、すごくセンスが良く、いつもイメージで伝えると、イメージ通りに素敵な爪にしてもらっていました。ある時はディズニーシーに行ったので「マーメイドラグーンで。」というと、南国の海の中にいるようなネイルに。

　このネイルは桜の季節だったので、桜を書いてもらいました。全部手書きで。

今、その生徒さんは外国でネイリストをしています。

Cafeを始めてから洗い物で爪がドンドンむけていくので、CafeをOpenしてからネイルはしていなかったのですが、ネイルをしないと爪が耐えられなくなってしまいました。今はカルジェルネイルをしてもらっているので、マニキュアみたくはげなくて強い爪にしてくれます。

体がぽかぽかするハーブティー「Ginger Up」

今日はとても寒い日ですね。こんな時はハーブティーの「GingerUp」がおすすめです。

ハーブとGingerのリキッドをブレンドしています。

もともと新陳代謝が良い人が飲むと冬でも汗ばんだ方もいます。

女性だけではなく、男性やお子さん達にも大人気です。

当Cafeの１０種類のハーブティーの中でも、季節を問わず１位２位を争う大人気な味です。

まだ試された事の無い方は是非飲んでみて下さい！！

お歳暮のご注文お預かりします！

今年のお歳暮は、当Cafeオリジナルのコーヒーやハーブティー、紅茶、スコーンはいかがでしょうか？

￥３０００セット、￥５０００セット、￥１００００セット＋税で、コーヒー＋紅茶のセットなど、ご要望によって中身を決めることができます！

ご興味のある方、ご注文ご希望の方は、０３－３６２４－３３００またenglishvillage@msg.biglobe.ne.jp　までお問合せ下さい。

左手が！！！

Hello, everybody!

今日は、お休みだったので、スコーンを作ったり、メールマガジン書いたりいろいろしていたんです。夕飯食べたら、またスコーンを作る計画でいたのですが、左のひじ辺りから小指まで、ジーンってなんか痛んだんです！

昨年、ひどい腱鞘炎になって、２ヶ月位ほんとーに痛い辛い思いをしたので、無理しないようにと思い、スコーンを作るのをやめました。

腱鞘炎になったことありますか？私は、腱鞘炎になっているって気付かず、捻挫か何んかかと思い、ずっとほって置いたんです。しかも、痛いのにゴルフとかしちゃって。

1ヶ月位経って、なんか悪化している感じがしたもで、ゴルフの知り合い達に聞いてみたら、みんなに“よく自分の手首見てみなよ！凄く腫れてんじゃん！それって、腱鞘炎ぽいよ！早く、整形外科に行きなよ！ゴルフなんてしている場合じゃないよ！なんて言われてしまったんです。

最終的にひどーい腱鞘炎になってしまって、寝ていても痛くて起きたり、もーわんさか辛い不便な思いをしました。だから、たまに、今日みたいな痛みが出ると、ストレッチして、無理しない様にするんです！みなさんも気をつけて下さい！

Mina

オリジナルブレンドのコーヒー・ヨーロピアンクラシックとスモーキージャバ

ヨーロッパスタイルで蒸らして旨みを抽出しているMary Pearson’s Kitchenのコーヒー。2種類の豆をご提供しています。

 ヨーロピアンクラシックは魅力的な香りで味に深みがあるのですが、まろやかで飲みやすいブレンドです。

スモーキージャバは”Great Aroma” “Great Taste”の2つの表現がぴったし！ミルクとも相性抜群！コーヒーが大好きで、こだわって飲むお客様達はテイクアウトをする時にスモーキージャバを選ぶ人が多いようです。でも、かたよることなく2種類とも同じくらい人気があります。

お客様によってはホットコーヒーの時はヨーロピアンクラシック。カフェオレにする時はスモーキージャバと分けている方々もいらっしゃいます。

イギリスと言えば紅茶でしょ!?とよく言われますが、NeilもMaryも紅茶も好きですが、コーヒーも大好きです。私達のコーヒーをブレンドして頂いている鈴木利明氏はブラジルで3年間修行し、ブラジルのコーヒー鑑定士の資格を取り、組合にも加入し、後に世界中のコーヒー会社からお呼びがかかり、ヨーロッパ、アメリカを始め、世界各地で才能を発揮しました。帰国後はチェーン店のブランドや大手開発も多数手がけました。現在、彼は那須高原でCafe Bocco（珈琲工房）を営んでいます。鈴木氏にMary Pearson’s Kitchenのコンセプトを伝え、何種類かのブレンドをして頂き、そのブレンドした何種類かのコーヒー豆をイギリスにいるMaryにテイスティングしてもらい、意見の交換をして最終的にヨーロピアンクラシックとスモーキージャバに決まりました。

鈴木氏が30年かけて到達した、独自の焙煎とブレンド技術で仕上げてもらっているこの2種類のコーヒーを煎れながら、スタッフルームでは豆が挽かれるたびに、蒸らすたびに、「良いにおいだね。」「やっぱり良いにおいだね。」「これだね！」「この匂い、この匂い！」と、しつこいほど、皆で確認しあってます。

Mary’s Comforter

Hello, everybody! I had Mary’s Comforter today. Actually, I hadn’t had it for a long time but I realised how delicious it was! I drink Summer’s Bloom every day but I want to have Mary’s Comforter more often-especially when I want to refresh myself!

Mina

Maryオリジナルレシピのスコーン

Cafeで色々なお客様とお話をさせて頂くと、スコーンが本当に好きでネット検索されて遠方からご来店される方もいらっしゃいます。ご自宅で手作りされたり、色々なお店でスコーンを食べ比べているお話しをして頂いたり。

 スコーンを知らなかったお客様は「スコーンって何だよ？」と言いながらお召し上がり、食べた後に「だからスコーンって何だよ。でも美味しいからいいや。合格。」と言われた事もありました。その時はちょっと面白いひとときでした。

Neilのお母さんMaryオリジナルレシピの手作りスコーンは、生徒さんにも「外国でイギリスで食べたスコーンと似た味を1回味わうことが出来たけど、日本ではまだこの味に出会えてなかったのに、ここはその味によく似てて美味しい！」と話してくれました。

手作りスコーンは、同じ分量でも季節、気温、天気、湿度によって焼き上がりが変わるので、Minaがいつも調節してオーブンに入れています。そんなMinaの手にはスコーンだこもあります。その手を見ていると、ご提供させて頂いているスコーンにアットホームさを感じ、ますます多くの方に食べて頂きたいなと思っています。

Delicious Scones!

Our scones are entirely handmade! If you eat them, you’ll never forget the taste! The outside of our scone is quite crispy but inside it is very moist. We’re also very strict when it comes to selecting cream and jam.

Mina

I had a relaxing time!

I went to the hair salon yesterday. Its name is ” Zoom” and it’s in Kinshicho. My hair dresser(Miss Imaki) is very skilful and attentive. Actually, she has been promoted to a salon manager! I’ve been going to Zoom for a long time as I always feel satisfied. I also get a scalp massage there. The staff who always does this for me is Mr Koshikawa. His massage is very powerful but it’s not only poweful, it’s also skilful. After going there, I can sleep really deeply that night. I recommend this hair salon! I always ask Miss Imaki to do my hair and Mr Koshikawa to massage my head!

           Mina