ゴーヤ

今年は母がゴーヤカーテンに挑戦しました。

ゴーヤーカーテンは、窓の外で育てたゴーヤの葉で夏の日差しをさえぎり、、室温の上昇を抑え、冷房に使う電気を節約して…らしいです。

かなり元気に育っているので、ほぼ毎日ゴーヤを食べています。昔は嫌いだったのですが、不思議と好きになり、ここ１、２カ月でゴーヤレシピがかなり増えました！

お勧めはゴーヤジュースです！皮を摩り、グレープフルーツジュースと合わせるとライムジュースのような味になります！ビタミンCたっぷりです♪

是非一度！

Yuriko.